L'OFFICINE
Les cocktails du moment
PRIVATISATION DU BAR À COCKTAIL L’OFFICINE
Notre équipe
Marc
Marc, ou Marco pour les intimes. Toujours le mot juste, l’écoute attentive et l’énergie qui rassemble. Marc fait partie de ces personnalités solaires qui créent du lien naturellement, aussi à l’aise derrière le bar qu’au milieu de l’équipe. Après 3 ans dans le bar signature du Ritz Paris, il amène son savoir-faire et son savoir-être, avec élégance et un rare sens de l’hospitalité. Arrivé à Lyon pour de nouvelles aventures, il apporte avec lui une vraie passion pour le service, le partage et le contact humain.
Téo
Toujours en mouvement, toujours à la recherche de renouveau. Téo incarne une hospitalité sincère, portée par l’envie de bien faire et de faire plaisir. Créatif, curieux, attentif aux autres, il fait partie de ceux qui apportent une énergie constante et un regard neuf au quotidien. Depuis deux ans, il évolue avec naturel et engagement, en restant fidèle à l’essentiel : l’accueil, le partage et le sens du service.
Florian
Flo apporte une énergie naturelle et communicative, toujours juste et sincère. Ancien pâtissier passé par L’Auberge Paul Bocuse, puis issu d’un apprentissage dans un bar emblématique de Lyon, L’Antiquaire, il a choisi de poursuivre son parcours derrière le bar, guidé par la curiosité et l’envie d’explorer de nouveaux gestes. Arrivé du Var, il insuffle déjà sa sensibilité et sa passion au quotidien.
Timéo
Une présence discrète, pour Tim, rendre les autres heureux est une vraie source de motivation. Indépendant, un brin Calimero selon ses collègues, il apporte une douceur et une bonne humeur qui participent à l’équilibre de l’équipe. Après un parcours en pâtisserie, il poursuit aujourd’hui son apprentissage à L’Officine avec curiosité et engagement.
Notre atmosphère
Vous voilà plongé dans une ambiance jazz, bercé par les lumières feutrées et tamisées de cet incontournable du Grand Hôtel Dieu. Une odeur légèrement fumée de Mezcal, une autre sucrée de cordial pêche. Un spectacle prend alors forme sous vos yeux face à la pyramide de spiritueux mise en lumières. Les barmans composent, créent, s’amusent. Un premier cocktail signature, un autre sur-mesure. L’effervescence de ce bar vous captive.
Entre associations osées et fusions ingénieuses, la carte se propose de vous séduire, soit avec des cocktails classiques revisités pour les plus traditionnels, soit avec une sélection cocktails signature de saison pour les plus curieux.
Vous hésitez ? Citez-nous juste un alcool souhaité, une tonalité ou même un fruit et tout un art opère dans cet écrin de la mixologie lyonnaise. Les mélanges fusent sous la créativité de notre équipe qui vous composent un cocktail sur-mesure. Cette inventivité est récemment récompensée par le Lyon d’Or 2020 pour la catégorie Cocktail et Mixologie.
Nos évènements
Galerie
Heure ouverture
Mardi - Vendredi : 18 h 30 - 00 h 30
Samedi : 17 h 00 - 00 h 30
Dimanche - Lundi : Fermé
Adresse
3 Cour Saint Henri Grand Hôtel-Dieu
69002 Lyon
Contact
Téléphone : 04 72 41 84 96
