L'OFFICINE
Les cocktails du moment
Daï-curry coco - 11cl14 €
Havana Club 3 ans, Planteray Cut & Dry Coco, Citron vert, Miel, Curry rouge
Souviens de l'été dernier - 16cl 16 €
June Pastèque by G’vine, Otto’s Vermouth, Dolin bitter, Skinos Mastiha, Co2
É-shake & Menthe - 18 cl16 €
Havana Club 3 ans, Havana Club 7 ans, Menthe, Citron vert, Bois d’inde, Bitter, Co2.
Bellissimo - 16cl15 €
G’vine Floraison, Abricot du Roussillon, Verveine, Prosecco.
Agave' a Feeling - 18 cl16 €
Patron Silver, Amaro Santoni, Sel Himalaya, Framboise, Co2
Ramène ta fraise - 12cl16€
Pisco, Fraise, Eau de coco, Estragon, Émulsifiant
Prends pas le melon - 16cl14 €
Vodka Renaissance Vanille, Fair Sureau, Citron jaune, Melon, Baie de timur
Mango Loco - 16cl15 €
Havana Club 3 ans Fatwash Coco, Lait Clarifié, Thé noir Dammann Spicy Coco, Mangue, Citron vert
PRIVATISATION DU BAR À COCKTAIL L’OFFICINE
Notre équipe
Thomas
Thomas alias Tom le breton sous les projecteurs aujourd’hui. Notre chef Barman, une force tranquille, Thomas est une vraie bibliothèque à lui tout seul. Si il ne devait choisir qu’un alcool, ce serait le gin - rien de surprenant en grand amateur de Negroni. Amoureux de L’Officine qu’il considère comme un endroit majestueux, Thomas se fond dans le décor par son élégance et sa gestuelle millimétrée.
Julien
Ladies and Gentlemen, voici Julien. Barman d'exception mais également excellent pianiste vous l'avez sûrement croisé au détour d'un verre ou d'un conseil. Pétillant, drôle, gentil et toujours souriant.Son point fort ? Une soif d’apprendre et une gestuelle précise. Son cocktail de prédilection, le Daïquiri. Son petit + : joue à la perfection la casa Del papel au piano.
Teo
Fraîchement débarqué, Teo a rejoint L’Officine en tant que barman. Il a déjà apporté une nouvelle énergie à notre équipe. Pour lui, L’Officine est tout simplement un espace infini d'exploration et de possibilités. Quant à l'équipe, il la décrit avec un seul mot : sympathie. Teo se décrit lui-même comme créatif. Son alcool de prédilection ? Il n'en a pas encore dévoilé, mais nous sommes impatients de découvrir ses créations.
Notre atmosphère
Vous voilà plongé dans une ambiance jazz, bercé par les lumières feutrées et tamisées de cet incontournable du Grand Hôtel Dieu. Une odeur légèrement fumée de Mezcal, une autre sucrée de cordial pêche. Un spectacle prend alors forme sous vos yeux face à la pyramide de spiritueux mise en lumières. Les barmans composent, créent, s’amusent. Un premier cocktail signature, un autre sur-mesure. L’effervescence de ce bar vous captive.
Entre associations osées et fusions ingénieuses, la carte se propose de vous séduire, soit avec des cocktails classiques revisités pour les plus traditionnels, soit avec une sélection cocktails signature de saison pour les plus curieux.
Vous hésitez ? Citez-nous juste un alcool souhaité, une tonalité ou même un fruit et tout un art opère dans cet écrin de la mixologie lyonnaise. Les mélanges fusent sous la créativité de notre équipe qui vous composent un cocktail sur-mesure. Cette inventivité est récemment récompensée par le Lyon d’Or 2020 pour la catégorie Cocktail et Mixologie.
Nos évènements
Galerie
Heure ouverture
Mardi - Jeudi : 18 h 30 - 00 h
Vendredi - Samedi : 18 h 30 - 01 h
Dimanche - Lundi : Fermé
Adresse
3 Cour Saint Henri Grand Hôtel-Dieu
69002 Lyon
Contact
Téléphone : 04 72 41 84 96